沖縄にてホテル運営、ウェブ制作事業を行うGUAVA DESIGN（拠点:沖縄県恩納村、代表:望月亮）は、沖縄県恩納村の1日1組限定ハワイアンスタイルホテル「The Guava Shack」施設内に、プール『The Guava Shack Garden Pool』を2023年7⽉5⽇にグランドオープンいたします。敷地の半分以上を占めるガーデンの中で、南国植物に囲まれながらのプールをご体験いただけます。2022年12月20日にオープンした「The Guava Shack」、夏本番を前にプールと屋外シャワーブースが完成しました。建物同様、オーナー自身での施工。敷地内には南国の植物が生い茂り、そのガーデンの中心にプールを配置。椰子の葉の影が落ちる水面を見ているだけでも癒されるような、プライベート空間を実現しました。
一棟貸し古民家宿「nagare」を運営する株式会社イデア（長野県上伊那郡飯島町、代表取締役：石川景規）は、同エリア中川村に一棟貸しvilla「nagare」を2023年5月に開業することをお知らせいたします。中央アルプスを見渡せる丘の上に佇む別荘を、愛犬と泊まれる1日1組限定の一棟貸しのvilla（ヴィラ）にリノベーション。1号店とコンセプト、デザインを新たに、長期で楽しめる滞在スタイルをご提案していきます。
株式会社メモリードが運営する「ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート」では、世界的な建築家として知られる隈研吾氏の設計でホテルの増改築を進めてきましたが、このほどすべての工事が無事に終了し、2023年4月28日(金)にグランドオープンする運びとなりました。新たな魅力が加わった「ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート」は、≪長崎を、世界に誇れるリゾートに。≫をキャッチフレーズに、世界に誇るラグジュアリーリゾートホテルに生まれ変わります。
株式会社飯沼本家(代表取締役：飯沼 喜市郎)では、「おいしい酒づくり、たのしい場づくり」を理念に、地域に開かれた酒蔵を目指し、多くの方が日本酒を味わい、その喜びを共有できる場をもっと増やしていきたいという想いを形にするため、酒蔵の敷地の一部を活用し、これまでに類のない酒蔵内キャンプ施設を2023年4月1日にグランドオープンします。気がつけば時代の移り変わりに思いを馳せてしまうような、趣のある蔵や由緒ある建築。代々の当主が住み継いだ古民家レストランで賞味する季節の料理。星空のもと、醸された土地で味わう格別な日本酒。焚き火を囲み、家族や仲間と語り合う夜―。酒蔵でしか味わえない、あなただけのキャンプ体験を是非、探してみてください。
瀬戸田地域で10店舗の開業を目指してしおまち企画（株式会社Stapleの子会社）が手がけるショップハウス（※）が、SOIL Setoda横に直営店となる1店舗目をオープンしました。1階はお惣菜やお弁当を販売し、食にまつわるアイテムを取り揃えたセレクトショップ「ひ、ふ、み」として営業。また、2階には新たにSOIL Setodaの客室が3室オープンいたします。
「Moving Inn Tokachi 北の森」は、原生林に囲まれた2万坪の敷地に4区画のみの客室を備えた宿泊施設です。トレーラーハウスステイのグランドスイートと、キャンピングカーステイのネイチャースイートの2種類の宿泊形態があり、全てのサイトにサウナトレーラーと薪式露天風呂を併設。サイトの区画間は十分な距離を取り、プライベート空間を確保しました。手付かずの自然が広がる森の奥深くで、自然と共生する極上の宿泊体験を提供します。
企業と社会、地方と世界との関わり方を考え・つくるクリエイティブ カンパニー、株式会社トモダチ(本社:鎌倉市 代表取締役社長:梶友宏)は、 千葉県いすみ市の築200年の古民家を改修し、1棟貸切のオーベルジュ「季舟庵(きしゅうあん)」を4月27日(木)に開業します。「郷土ガストロミー」を コンセプトに、千葉県の地酒や野菜、果物、海産物、そしていすみで捕獲された新鮮なジビエをつかった本格フレンチベースの料理が楽しめるオーベルジュです。「季舟庵」から、千葉の食と文化を国内外へ発信していきます。
街に活気を！横浜で愉しむ新サウナ施設 「ハレタビサウナ」コロナ禍で大幅に集客を失った横浜中華街。そこに元気を取り戻し、横浜観光をさらに盛り上げる為に、横浜最大のサ飯街、横浜中華街で『観光のハブになるサウナ施設』としてプロジェクトを開始。サウナ後に宿泊することもできる「HARE-TABI traveller's INN」と連動したサウナ施設として「HARE-TABI SAUNA &INN」を新たにオープンいたします。
岐阜県・飛騨高山の明治時代に建てられた文化財民家を改修した1日1組の宿「谷屋」（岐阜県高山市大新町1-55）では、食事付き滞在のご用意を4月より開始し、飛騨の風土の中で紡がれてきた文化や日々の営みに触れる場を提供する宿として、本格開業しました。 https://taniya-hida.com/ 「谷屋」について 岐阜県北部飛騨地方の盆地に佇むまち高山。 谷屋は、その高山市の旧市街に残る…
