株式会社メモリードが運営する「ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート」では、世界的な建築家として知られる隈研吾氏の設計でホテルの増改築を進めてきましたが、このほどすべての工事が無事に終了し、2023年4月28日(金)にグランドオープンする運びとなりました。新たな魅力が加わった「ガーデンテラス長崎ホテル＆リゾート」は、≪長崎を、世界に誇れるリゾートに。≫をキャッチフレーズに、世界に誇るラグジュアリーリゾートホテルに生まれ変わります。
6000人いる吉本興業の芸人の中で「最もお金に詳しい」との異名を持ち、元国税職員で現役東大生でもある芸人 さんきゅう倉田。芸人含めさまざまな人からお金に関するトラブル相談の ”駆け込み寺” としても活躍してきた彼が、「お金に困らない人生を送るための知識とノウハウ（金融リテラシー）」を書籍にまとめました。マンガやイラストを多用して、中高生から新社会人まで気軽に楽しく学べる一冊『お金リテラシー超入門』。株式会社主婦と生活社より刊行。全国の書店・ネット書店にて4月21日（金）発売。
株式会社飯沼本家(代表取締役：飯沼 喜市郎)では、「おいしい酒づくり、たのしい場づくり」を理念に、地域に開かれた酒蔵を目指し、多くの方が日本酒を味わい、その喜びを共有できる場をもっと増やしていきたいという想いを形にするため、酒蔵の敷地の一部を活用し、これまでに類のない酒蔵内キャンプ施設を2023年4月1日にグランドオープンします。気がつけば時代の移り変わりに思いを馳せてしまうような、趣のある蔵や由緒ある建築。代々の当主が住み継いだ古民家レストランで賞味する季節の料理。星空のもと、醸された土地で味わう格別な日本酒。焚き火を囲み、家族や仲間と語り合う夜―。酒蔵でしか味わえない、あなただけのキャンプ体験を是非、探してみてください。
若葉が萌える新緑の季節。初夏の訪れとともに、日本一の出荷量を誇る茨城県産のメロンが旬を迎えます。茨城県産メロンを主役にした「アーリーサマー アフタヌーンティーセット」は、茨城県鉾田市の指定農園｢方波見農園｣から直送される２種類のフレッシュメロンを大胆に味わえるとともに、個性豊かなメロンスイーツコレクションも楽しめる内容。みずみずしいメロンをたっぷりサンドしたショートケーキはホテルパティシエのスペシャリテ。メロンとブルーベリーのカスタードクレープは、甘味と酸味のバランスが抜群です。愛らしいメロンフォルムの中に特製メロンクリームがたっぷり入ったプチシューやマスクメロンのような佇まいでもっちり食感のメロンマカロンなど、個性豊かなメロンスイーツコレクションが楽しめます。また、アフタヌーンティーセットには欠かせないスコーン、付け合わせの特製ベリージャムやマスカルポーネクリーム、一口サイズのサンドウィッチなど、ホテル自慢のセイボリーもお楽しみいただけます。フレッシュグリーンに囲まれた解放感のあるアトリウムガーデンパーク内のカフェ＆バープラザで、旬のメロンが放つ甘い香りと濃厚な味わいに酔いしれる贅沢な時間をお過ごしください。
炊き込みベジごはんとは。野菜の食べ方といえば、サラダ、煮もの、炒めものなど、いつも似たようなメニューになってマンネリ化してしまう。余った野菜は、お味噌汁に全部入れてしまう。そんなご家庭に新しい野菜の食べ方としてご提案したいのが、「野菜が主役の炊き込みごはん＝炊き込みベジごはん」です。
株式会社いつつじ（代表取締役社長：久世章斗）は、2023年5月1日より、いつつじ本店2階（京都市上京区五辻通千本東入る西五辻東町74-2）に昆布と麺の店・西陣『喜一』をオープンし、「昆布ラーメン」の提供を開始します。昔では当たり前のように家庭にあった昆布。出汁や佃煮で健康食品として知られており、日本の食卓には欠かせない重要な栄養源でした。しかし、近年昆布は慢性的な不漁が続いています。北海道産の昆布生産量は1989年度の3万3505トンから毎年減少傾向にあり、2022年度は1万2600万トンと４年連続で過去最低となる見通しです。さらに、料理離れ、コロナ感染、物価高騰も重なり、このままでは昆布が家庭から姿を消してしまいます。
昨夏、こども向けSDGs施設であるITOCHU SDGs STUDIO KIDS PARK（協力：株式会社ボーネルンド）のオープンに合わせ、こども視点での体験を通して、こどもとの暮らしや社会の在り方について考える体験型展示『こどもの視展』を開催し、展示期間の約2か月で15,000人にご来場いただきました。展示会の大盛況を受けて、この度、ITOCHU SDGs STUDIO KIDS PARKの併設スペースに、こども視点での体験型カフェとして新しく生まれ変わります。
瀬戸田地域で10店舗の開業を目指してしおまち企画（株式会社Stapleの子会社）が手がけるショップハウス（※）が、SOIL Setoda横に直営店となる1店舗目をオープンしました。1階はお惣菜やお弁当を販売し、食にまつわるアイテムを取り揃えたセレクトショップ「ひ、ふ、み」として営業。また、2階には新たにSOIL Setodaの客室が3室オープンいたします。
「Moving Inn Tokachi 北の森」は、原生林に囲まれた2万坪の敷地に4区画のみの客室を備えた宿泊施設です。トレーラーハウスステイのグランドスイートと、キャンピングカーステイのネイチャースイートの2種類の宿泊形態があり、全てのサイトにサウナトレーラーと薪式露天風呂を併設。サイトの区画間は十分な距離を取り、プライベート空間を確保しました。手付かずの自然が広がる森の奥深くで、自然と共生する極上の宿泊体験を提供します。
ウィナーズ株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社⻑:岡野 真二)が展開する、「récolte(レコルト)」(以下 レコルト)は、［プレスサンドメーカーミニ］を2023年4月24日より発売いたします。 食パン１枚でホットサンドができる、［プレスサンドメーカーミニ］。熱伝導の良い固定式プレートで、予熱後最短約2分半で焼き上がります。
島根県立大学、島根県立大学短期大学部は、2023年4月29日（土）に、島根県大田市大森町にサテライトキャンパス「石見銀山まちを楽しくするライブラリー」をオープンします。島根県立大学と地元で義肢装具の製造販売を手掛ける中村ブレイス（株）は令和元年に連携協定を結び、このプロジェクトをスタートさせました。島根県立大学は中村ブレイス（株）の中村俊郎会長から、空き家となっていた町内の「旧松原邸」を「島根県立大学の学生の学びの場となる施設として活用できないか」という提案を受け、学生と地域住民と観光客とのハブとなる新しい形のライブラリーの構想に着手しました。このプロジェクトの起点となった島根県立大学 地域政策学部 地域づくりコースの故井上厚史教授の遺志を受け継ぎ、同コースの平井俊旭講師がプロジェクトの統括と施設のデザイン設計を担当しました。
企業と社会、地方と世界との関わり方を考え・つくるクリエイティブ カンパニー、株式会社トモダチ(本社:鎌倉市 代表取締役社長:梶友宏)は、 千葉県いすみ市の築200年の古民家を改修し、1棟貸切のオーベルジュ「季舟庵(きしゅうあん)」を4月27日(木)に開業します。「郷土ガストロミー」を コンセプトに、千葉県の地酒や野菜、果物、海産物、そしていすみで捕獲された新鮮なジビエをつかった本格フレンチベースの料理が楽しめるオーベルジュです。「季舟庵」から、千葉の食と文化を国内外へ発信していきます。
